Mantar Soslu Spagetti Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/4 (çeyrek) paket spagetti makarna (ben tam buğday kullandım)
- 2-3 büyük uzunluk mantar
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı süt
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Kaynamış suya tuz ekleyip makarnamızı atıp haşlıyoruz.
- Bir tavaya tereyağ ve sıvı yağını alıyoruz tereyağ eridiğinde mantarı ekleyip yüksek ateşte mantarlar suyunu salmadan kavuruyoruz.
- Üzerine sarımsak ve salçayı da ekleyerek devam ediyoruz.
- Salçanın biraz kokusu çıkınca sütü ekliyoruz.
- Sos biraz kaynayınca kaşar peyniri ve kekiği ekliyoruz peynirlerimiz eridiğinde sosumuz hazır.
- Makarnayı tabağa alıyoruz.
- Üzerine sosumuzu ekliyoruz.Afiyet olsun ????.