Körili Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna (Hazır Krema Olmadan)

[Leila]

Körili Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna (Hazır Krema Olmadan) Tanımı İçin Malzemeler

Kreması için

• 2 yemek kaşığı un
• 1 lt süt
• 50 gr tereyağ

Sosu için

• 200 gr tavuk göğsü
• 2 adet kırmızı kapya biber tercihen acı biber olabilir
• 2 adet yeşil çarliston biber
• 400 gram mantar
• 2 yemek kaşığı köri
• Tuz
• Karabiber
• Yağ
• 1 paket makarna

Körili Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna (Hazır Krema Olmadan) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle sosu hazırlayarak başlayalım.
2. Jülyen doğradığımız tavuklarımızı yağda yavaşça suyunu çekene kadar soteleyelim.
3. Üzerine ince ince doğradığımız mantarları ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Suyunu çektikten daha sonra biberlerimizi ekleyip bir kenara alıyoruz.
4. Bir yandan makarnalarımızı haşlarken öbür bir tencerede un ve tereyağını kavuruyoruz. Un kokusu çıkana kadar akabinde daima karıştırarak sütümüzü ekliyoruz.
5. Toparlanmaması için olduki topaklandı çabucak blender ile sıvı hale getirebilirsiniz.
6. Kremamıza tuz karabiberi ek edip bir taşım kaynatıyoruz bu ortada daima karıstırmaya devam ediyoruz.
7. En son kremamızın içerisine körimizi döküyoruz.
8. Haşlanan makarnaları süzüp kremamızın içerisine döküyoruz.
9. Bir yandan sotelediğimiz tavuk ve zerzevatları ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Hem besleyici hem doyurucu makarnamız servise hazır.Afiyet olsun.

Körili Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna (Hazır Krema Olmadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı