Italyan Yordamı Köfteli Spagetti (Videolu)

[Leila]

Italyan Yolu Köfteli Spagetti Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket spagetti ya da linguini makarna

Köfte için;

• 1 kg kıyma (2 lb. kadar)
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 1 kase maydanoz
• Sıvıyağı (Olive oil)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 1 bardak dolusu ekmek kırığı (Bread crumbs)

Salçalı sos için;

• Çok az sıvı yağı
• 1 kutu domates sosu
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 2 bardak su
• 3 diş sarımsak (Minik minik doğranacak)
• 1 tatlı kaşığı dolusu kekik

Italyan Adabı Köfteli Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğanı ve maydanozu makinede doğrayın.
2. Köfte için gereken tüm başka gereçlerle güzelce karıştırıp, yoğurun.
3. Köfteleri minik minik toplar yaparak yuvarlayın.
4. Salçalı sos için gereken tüm materyalleri bir tencereye ekleyin ve kaynatın.
5. Kaynayamaya başlayınca yuvarlamış olduğunuz köfteleri ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 1/2 saat pişirin.
6. Makarnayı haşlayın, süzün, yıkayın ve yavaşça yağlayarak hazır edin.
7. Makarnanın üzerine köfteleri ek edin. Taze yahut kuru maydanoz serpin, isteğe göre parmesan peyniri ekleyin. Afiyet olsun!

Italyan Metodu Köfteli Spagetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı