Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- ️1 kase doğranmış mantar
- ️1/2 (yarım) paket makarna
- ️1 su bardağı süt
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️1 yemek kaşığı un
- ️Tuz
- ️Karabiber
- Maydanoz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket makarna haşlanıp, süzülür.
- 1 kase doğranmış mantar tereyağı ve zeytinyağı karışımı ile suyunu çekinceye kadar kavrulur.
- Un eklenip, yenidendan bir iki sefer daha karıştırılır, üzerine soğuk sütü eklenir, topaklanmaması için karıştırarak pişirilir, kaynayınca tuz ve karabiberi eklenir.
- Akabinde haşlanan makarna ek edilip, mantarlı beşamel sosa güzelce yedirilir.
- Kaşar peyniri rendesi ve maydanoz ile servis edilir. Afiyet olsun ????️????