RAM
New member
Türkiye’nin en değerli üzüm üretim merkezlerinden olan Denizli’de, hasat mesaisi ile bir arada kurutma telaşı da aralıksız olarak sürüyor.
Yaş üzümlerin kesilmesiyle bir arada stantlarda kurutma süreçlerine başlayan üzüm üreticileri, ağır bir çalışma periyoduna girdi. Sabahın erken saatlerinde başlayan üzüm toplama süreci, hava sıcaklığının yükselmeye başladığı öğlen saatlerine kadar devam ediyor. Toplanan üzümler çabucak sonrasında günlük yevmiye ile çalışan tarım çalışanları tarafınca yerlere itinayla serilerek kurutuluyor. Doğal prosedürlerde kurutulan üzümler, stantlardan toplanarak tüketiciyle buluşmak üzere daha sonra farklı bölgelere sevkiyat yapılıyor.
Dünyanın dört bir yanına ihracatı yapılıyor
İhracatta da değerli bir muvaffakiyet yakalayan Denizli üzümü başta Rusya olmak üzere Suudi Arabistan, Ukrayna, Hollanda, Almanya, Avusturya ve İngiltere’ye gönderiliyor. Buldan ilçesinin ünlü Sultaniye çekirdeksiz üzümle Temmuz ayında başlayan hasadın Ekim ve Kasım ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.
“Yaklaşık bir hafta da kuruyan üzümlerimizi savuruyoruz”
Üzümlerin bir kısmını keserek yaş üzüm olarak sattıklarını belirten Üzüm üreticisi Raziye Akın, “Sergilerde üzümlerimiz kuruması için potas dediğimiz sıvı dökerek kurutuyoruz. Yaklaşık bir hafta da kuruyan üzümlerimizi savuruyoruz. Çuvallara doldurarak TARİŞ, TMO yahut üzüm alıcısı şirketlere veriyoruz” dedi.
“Yaş ve kuru üzümde fiyatlar epey geride kaldı”
Hasat döneminin devam ettiği üzümdeki meblağların düşük kaldığına değinen Doğanköy Mahalle Muhtarı Ahmet Boynikar da, “Kuru üzüm fiyatı yaşanılan enflasyona göre düşük kaldı. Tahminen dört ila beş kilodan bir kilodan kuru üzüm elde ediyoruz. Geçtiğimiz yıl mazot meblağlarına bakarsak yaş ve kuru üzümde fiyatlar hayli geride kaldı. Üzüm hak ettiği meblağları görmedi. Yetkililerimizden fiyatların bir daha gözden geçirilerek güncellenmesini istiyoruz” diye konuştu.
Yaş üzümlerin kesilmesiyle bir arada stantlarda kurutma süreçlerine başlayan üzüm üreticileri, ağır bir çalışma periyoduna girdi. Sabahın erken saatlerinde başlayan üzüm toplama süreci, hava sıcaklığının yükselmeye başladığı öğlen saatlerine kadar devam ediyor. Toplanan üzümler çabucak sonrasında günlük yevmiye ile çalışan tarım çalışanları tarafınca yerlere itinayla serilerek kurutuluyor. Doğal prosedürlerde kurutulan üzümler, stantlardan toplanarak tüketiciyle buluşmak üzere daha sonra farklı bölgelere sevkiyat yapılıyor.
Dünyanın dört bir yanına ihracatı yapılıyor
İhracatta da değerli bir muvaffakiyet yakalayan Denizli üzümü başta Rusya olmak üzere Suudi Arabistan, Ukrayna, Hollanda, Almanya, Avusturya ve İngiltere’ye gönderiliyor. Buldan ilçesinin ünlü Sultaniye çekirdeksiz üzümle Temmuz ayında başlayan hasadın Ekim ve Kasım ayı sonuna kadar devam etmesi bekleniyor.
“Yaklaşık bir hafta da kuruyan üzümlerimizi savuruyoruz”
Üzümlerin bir kısmını keserek yaş üzüm olarak sattıklarını belirten Üzüm üreticisi Raziye Akın, “Sergilerde üzümlerimiz kuruması için potas dediğimiz sıvı dökerek kurutuyoruz. Yaklaşık bir hafta da kuruyan üzümlerimizi savuruyoruz. Çuvallara doldurarak TARİŞ, TMO yahut üzüm alıcısı şirketlere veriyoruz” dedi.
“Yaş ve kuru üzümde fiyatlar epey geride kaldı”
Hasat döneminin devam ettiği üzümdeki meblağların düşük kaldığına değinen Doğanköy Mahalle Muhtarı Ahmet Boynikar da, “Kuru üzüm fiyatı yaşanılan enflasyona göre düşük kaldı. Tahminen dört ila beş kilodan bir kilodan kuru üzüm elde ediyoruz. Geçtiğimiz yıl mazot meblağlarına bakarsak yaş ve kuru üzümde fiyatlar hayli geride kaldı. Üzüm hak ettiği meblağları görmedi. Yetkililerimizden fiyatların bir daha gözden geçirilerek güncellenmesini istiyoruz” diye konuştu.