Yunanların Özgünü Pastitsio Çok Hoş Bir Yemek Oluyor

[Leila]

Yunanların Yepyenisi Pastitsio Çok Hoş Bir Yemek Oluyor Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna
• 500 gram kıyma
• 2 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz kırmızı biber kekik
• Yarım çay kaşığı kadar karabiber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Maydanoz
• Rendelenmiş kaşar isteğe bağlı

Yunanların Özgünü Pastitsio Çok Hoş Bir Yemek Oluyor Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle makarnayı haşlıyoruz olağan da üzün ve kalın makarna kullanılır lakin ben tercih etmedim kısa makarna tercih ettim ve çok hoş oldu.
2. Küçük bir tencereye soğanları rendeliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz kıymayı baharatları ve salçaları ekleyip, bir hoş kavuruyoruz 5 dk.
3. En son yarım su bardağı su ek ediyoruz ve rendelenmiş domatesle kaynamaya bırakıyoruz ocaktan aldığımızdan biraz maydanoz ek ediyoruz.
4. Makarnayı haşladıktan daha sonra borcama döküyoruz ve üzerine kıymayı ek ediyoruz ve en son beşamel sosu ekleyip fırına veriyoruz 180 derecede üstü kızarana pişiriyoruz.

Not: Ben makarnanın ortasına ve kıymayın rendelenmiş kaşar serptim.

Yunanların Özgünü Pastitsio Çok Hoş Bir Yemek Oluyor Tanımı Fotoğraflı Yapılışı