Dokuz Eylül Üniversitesi Dermatoloji Ana Bilim Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, etraf dostu sinek olarak bilinen Black Soldier Fly (BSF) larvasından kozmetik hammadde üretti.
Prof. Dr. Çalıkoğlu, DEÜ Teknoparkı (DEPARK) bünyesinde şirket kurarak ışınım onkoloğu eşi Dr. Tamer Çalıkoğlu ile ‘siyah asker sineği’ olarak Türkçeleştirilen ‘BSF’ üzerinde çalışmaya başladı.
TÜBİTAK dayanağıyla Güzelbahçe ilçesinde bir tesis kuran Çalıkoğlu, meyve ve zerzevat üzere atıklarla beslendiği için ‘çevre dostu’ olarak isimlendirilen BSF’den nemlendirme, temizleme ve yenileme özelliğine sahip yağ elde etti.
Yüksek protein bedeline sahip yağın yanı sıra BSF’den ve atıklarından kaliteli gübre ile hayvan yemi de sağlandı.
‘Larvalar organik besleniyor’
‘Hindistan cevizi yağına eş oranda laurik asit içeriyor’
Kozmetik endüstride kullanılan laurik asit için Hindistan cevizi ile palm yağlarından faydalanıldığını ve bunun da etrafa büyük ziyan verdiğini kaydeden Çalıkoğlu, şu ayrıntıları verdi:
‘Bizim yağımız da palm yağı ve Hindistan cevizi yağına eş kıymet oranda laurik asit içeren hayli değerli bir yağ. Testlerin neticelerinda yağın fazlaca kaliteli yeterli bir yağ olduğu ortaya çıktı ve literatür bilgileri de esasen bunu destekliyor. Anne sütünde bilhassa ağır olarak bulunan laurik asit bizim yağımızda da mevcut. Hem palmitik asit hem linoleik asit de var. Antibakteriyel özelliği, temizleyici özelliği hem de nemlendirici özelliği olan bir eser. O yüzden yara güzelleşmesinde de başarılı olacağını düşünüyoruz. Bu emelle çeşitli hayvan deneyleri de planladık üniversitemizde. Yağ içeriğinin yüksek olması tıpkı vakitte ağır protein içermesi antiaging eseri olarak kullanılmasını da gündeme getirecek bir periyot daha sonra.’
Litresi 75 Euro
Yağdan deneme eseri olarak sabun, losyon ve krem yaptıklarını tabir eden Çalıkoğlu, ‘Bizim denediğimiz birtakım eserlerimiz oldu, onların da nemlendirici özelliği çok bariz, başarılı.’ dedi.
Çalıkoğlu, BSF yağı eş kıymeti yağların dünyada litresi 400-500 Euro’dan alıcı bulduğunu, BSF yağından elde edilen esere ise başlangıç için 75 avro fiyat belirlediklerini kaydetti.
Hammaddenin bilhassa dermokozmetik endüstriye ve etraf şuuru yüksek bireylere hitap ettiğini söyleyen Çalıkoğlu, ulusal ve milletlerarası şirketlerden talep aldıklarını belirtti.
Çalıkoğlu, Azerbaycan’ın yanı sıra Fransa ve Avrupa’nın öteki ülkelerinden şirketlerin BSF yağına büyük ilgi gösterdiğini söyleyerek, ‘Bu eserin birkaç yararı var. Birincisi ülkemizde üretilmesi, ithal etmek zorunda kalmamamız. İkincisi etrafa faydası, atıkları yok ediyor olmamız. Üçüncüsü de ülkemiz ortasında çarçabuk ulaştırabilmemiz.’ dedi.
Protein içeriği yüksek BSF larvasının tavuk ve balık yemi olarak da kullanılabildiğini tabir eden Çalıkoğlu, şunları kaydetti:
‘Hem yağ hem protein içeriğinin yüksek olması kurutulduğunda kullanmamızı sağlıyor. Biliyorsunuz şu anda dünyada hem yem krizi var hem gübre krizi var. Hem yem hem gübre fazlaca kıymetli. Aslında bizim üreticilerimiz, bilhassa küçük işetmeler bu larvayı yetiştirebilirlerse yem olarak da gübre olarak da kullanabilirler.’
Emel Erdal Çalıkoğlu, toplumsal proje olarak bir zincir mağaza firması ile iş birliği yaptıklarını ve küçük aile tipi tavuk işletmelerine fiyatsız larva sağladıklarını da kelamlarına ekledi.
Prof. Dr. Çalıkoğlu, DEÜ Teknoparkı (DEPARK) bünyesinde şirket kurarak ışınım onkoloğu eşi Dr. Tamer Çalıkoğlu ile ‘siyah asker sineği’ olarak Türkçeleştirilen ‘BSF’ üzerinde çalışmaya başladı.
TÜBİTAK dayanağıyla Güzelbahçe ilçesinde bir tesis kuran Çalıkoğlu, meyve ve zerzevat üzere atıklarla beslendiği için ‘çevre dostu’ olarak isimlendirilen BSF’den nemlendirme, temizleme ve yenileme özelliğine sahip yağ elde etti.
Yüksek protein bedeline sahip yağın yanı sıra BSF’den ve atıklarından kaliteli gübre ile hayvan yemi de sağlandı.
‘Larvalar organik besleniyor’
‘Hindistan cevizi yağına eş oranda laurik asit içeriyor’
Kozmetik endüstride kullanılan laurik asit için Hindistan cevizi ile palm yağlarından faydalanıldığını ve bunun da etrafa büyük ziyan verdiğini kaydeden Çalıkoğlu, şu ayrıntıları verdi:
‘Bizim yağımız da palm yağı ve Hindistan cevizi yağına eş kıymet oranda laurik asit içeren hayli değerli bir yağ. Testlerin neticelerinda yağın fazlaca kaliteli yeterli bir yağ olduğu ortaya çıktı ve literatür bilgileri de esasen bunu destekliyor. Anne sütünde bilhassa ağır olarak bulunan laurik asit bizim yağımızda da mevcut. Hem palmitik asit hem linoleik asit de var. Antibakteriyel özelliği, temizleyici özelliği hem de nemlendirici özelliği olan bir eser. O yüzden yara güzelleşmesinde de başarılı olacağını düşünüyoruz. Bu emelle çeşitli hayvan deneyleri de planladık üniversitemizde. Yağ içeriğinin yüksek olması tıpkı vakitte ağır protein içermesi antiaging eseri olarak kullanılmasını da gündeme getirecek bir periyot daha sonra.’
Litresi 75 Euro
Yağdan deneme eseri olarak sabun, losyon ve krem yaptıklarını tabir eden Çalıkoğlu, ‘Bizim denediğimiz birtakım eserlerimiz oldu, onların da nemlendirici özelliği çok bariz, başarılı.’ dedi.
Çalıkoğlu, BSF yağı eş kıymeti yağların dünyada litresi 400-500 Euro’dan alıcı bulduğunu, BSF yağından elde edilen esere ise başlangıç için 75 avro fiyat belirlediklerini kaydetti.
Hammaddenin bilhassa dermokozmetik endüstriye ve etraf şuuru yüksek bireylere hitap ettiğini söyleyen Çalıkoğlu, ulusal ve milletlerarası şirketlerden talep aldıklarını belirtti.
Çalıkoğlu, Azerbaycan’ın yanı sıra Fransa ve Avrupa’nın öteki ülkelerinden şirketlerin BSF yağına büyük ilgi gösterdiğini söyleyerek, ‘Bu eserin birkaç yararı var. Birincisi ülkemizde üretilmesi, ithal etmek zorunda kalmamamız. İkincisi etrafa faydası, atıkları yok ediyor olmamız. Üçüncüsü de ülkemiz ortasında çarçabuk ulaştırabilmemiz.’ dedi.
Protein içeriği yüksek BSF larvasının tavuk ve balık yemi olarak da kullanılabildiğini tabir eden Çalıkoğlu, şunları kaydetti:
‘Hem yağ hem protein içeriğinin yüksek olması kurutulduğunda kullanmamızı sağlıyor. Biliyorsunuz şu anda dünyada hem yem krizi var hem gübre krizi var. Hem yem hem gübre fazlaca kıymetli. Aslında bizim üreticilerimiz, bilhassa küçük işetmeler bu larvayı yetiştirebilirlerse yem olarak da gübre olarak da kullanabilirler.’
Emel Erdal Çalıkoğlu, toplumsal proje olarak bir zincir mağaza firması ile iş birliği yaptıklarını ve küçük aile tipi tavuk işletmelerine fiyatsız larva sağladıklarını da kelamlarına ekledi.