Teremyağlı Lazanya Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Teremyağlı Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 paket lazanya
- 300 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1.5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- 1.5 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcı için bir tavaya sıvı yağı alalım. Soğanları ek edelim daha sonra üzerine kıymayı ek ederek kavurmaya devam edelim.
- daha sonra sarımsakları ve domatesleri ek edip, soteleyelim salçayı ve tuzu ekleyerek kavuralım akabinde suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Beşamel sosu için teremyağı ve unu kavuralım üzerine sütü ekleyip, daima çırpalım kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberi ekleyelim muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.
- Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan daha sonra biraz iç harçtan fırın kabına yayalım. Üzerine fazlaca az beşamel sos gezdirdikten daha sonra lazanyaları dizelim.
- Lazanyaların üzerine biraz kıymalı iç harç ve akabinde beşamel sos dökerek güzelce yayalım. Tıpkı süreci yenidenlayalım. En üstteki lazanyalara yine iç harç beşamel sos dökelim ve kaşar peyniri rendesi serpiştirelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede yaklaşık 25 30 dakika pişirelim. Üzeri büsbütün kızarınca fırından alalım ve 20 dakika dinlendirelim. Yiyenlere yapacak olanlara afiyet olsun ????.
Teremyağlı Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı