Tavuklu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket makarna
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı kaynar su
- 500 gram kemiksiz tavuk göğsü
- 1 paket mantar
- 2 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Köri
- Kekik
- Sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnamızı bir tencereye alıyoruz üzerine kaynar suyumuzu döküp ocağını altını yakıyoruz (Ben pilav yapar üzere yapıyorum sizler isterseniz olağan haşlayarak yapabilirsiniz)
- Üzerine tuzu ve zerdeçalımızı ekliyoruz karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. Makarnamız suyunu çekince üzerine yağ gezdirip altını kapatıyoruz.
- Soğanlarımızı piyazlık doğrayıp tencereye alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Kavrulan etlerin üzerine mantarlarımızı ve baharatlarını ek edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz (Su eklemiyoruz mantar suyunu epeyce fazla salıyor)
- Suyunu çektikten daha sonra tereyağını ve kremamızı ek edip 5 dakika kadar daha kavurup ocağın altını kapatıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.