Soya Soslu Fettucine (Asya Usulü)

[Leila]

Soya Soslu Fettucine (Asya Usulü) Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet kırmızı (Kapya) biber
• 3 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım paket barilla fettucine makarna
• 1 çay bardağı soya sosu
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Soya Soslu Fettucine (Asya Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kaynayan tuzlu suya makarnalar atılarak haşlanır (Soya sosu tuzlu olduğu için az tuz atmanızı öneririm, veya tuzu azaltılmış soya sosu kullanabilirsiniz)
2. Haşlanan makarna süzgece alınır, makarna tenceresinde, biberler zeytin yağında yağda yavaşça sotelenir (Biberleri fazlaca öldürmemeye dikkat edin)
3. Biberler yavaşça renk değiştirince susam ve öbür baharatlar eklenir.
4. Haşlanan makarna ve soya soyu da eklenerek güzelce karıştırılır. Afiyetle yenilir
   

Not: Olağanda bu makarnaya tavuk da koyulur. Ben sevmediğim için koymadım. İsterseniz haşlanmış yarım tavuk göğsünü jülyen doğrayarak tarife ekleyebilirsiniz.

Soya Soslu Fettucine (Asya Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı