Soslu Kıymalı Kulak Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket kulak makarna
- Su
- Sıvı yağ
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 3 adet domates
- Tuz
- Sıvı yağ
- Yoğurt
- Nane
- Maydanoz
- 3 diş sarımsak
Not EkleTarifi Yazdır
- Daha evvel yaptığınız bütün makarnaları unutun bu makarnayı kendi suyunda pişireceğiz.
- Öncelikle bir tencereye makarnaları alalım.
- Dört bardak kadar su ek edelim ve pişirmeye bırakalım.
- Pişerken tuz ve sıvı yağ salça ve başka baharatları ekleyerek pişirelim.
- Bu sırada öbür tencereye sıvı yağ koyalım soğan ve sarımsakları ekleyelim.
- İyice kavrulduktan daha sonra domatesleri ek edelim ve öbür baharatları ek edelim.
- Kıymayı ek edelim.
- Kavrulan iç harcımızı bi kenara bırakalım bu makarna haşlanmıyor arkadaşlar makarna kendi suyunda pişiyor ve sosu ek ediliyor.
- sonrasındasında bir servis taba alalım.
- Kenarlarına yoğurt döşeyelim.
- Ortasına salçalı soslu kendi suyunda pişen makarnamızı koyalım en üstüne kıymalı iç harcımız dan koyalım.
- Nane ve maydanozla süsleyelim şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.