Somonlu Makarna

[Leila]

Somonlu Makarna Tanımı İçin Materyaller

• 300 gram fileto somon balığı
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 8 – 10 adet mantar
• 1 paket sıvı krema
• 2 kısım ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı ucuyla öğütülmüş karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 kişilik makarna ölçüsü ayarladım ben
• Yani 500 gram lik bir paketin yarısını kullandım

Somonlu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sosumuzu hazırlayabileceğimiz uygun bir tavada küp küp doğradığımız somon filetomuzu ,erittiğimiz tereyağla soteleyelim. 3 dakika kâfi olacaktır.
2. Akabinde somonları tabağa alın.
3. Birebir tavaya sıvı yağı ekleyin ve 4e bölüp doğradığımız soğanı kızartmadan soteleyelim.
4. Uzunlamasına doğradığımız mantarları da ekleyin soteleyin birlikte.
5. Sarımsağı ve somonlarla ekleyin. Bu etapta kremasını ekleyelim ve baharat olarak epey az zerzevat baharatı ve az karabiber ekleyin.
6. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin ve kısık ateşte 5 dk pişirin.
7. Makarnayı haşlayın ve süzün.
8. Sosla makarnayı birleştirin ve 1 dakika kadar harmanlayın.
9. Altını kapatın ve servise hazır.
10. Ben kelebek stilinde olan bir kare makarna kullandım.
11. Bu makarnaya hayli hoş yakışıyor bu sos lakin siz dilediğiniz makarna çeşiti ile yapabilirsiniz.

Deneyecek olan arkadaşlara kolay gelsin ve ellerinize sıhhat olsun şimdiden.

Somonlu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı