Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden)

[Leila]

Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) İçin Materyaller

Hamur için;

• 2,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• Tuz

Nohut yemeği için;

• 2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış)
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Akşamdan ıslattığımız nohudun suyu dökülür tencereye ılık su koyulur, nohutlar ılık suya atılır, kaynayınca köpüğü alınır atılır.
2. daha sonra sıvı yağ ve doğranmış soğanlar atılır, tuz atılır, pişmeye bırakılır.
3. Hamur için un su tuz yoğurulur sert bir kıvam alana kadar yoğurulur. daha sonra bezelere ayrılıp, oklava ile açılır.
4. Biz bu ölçülerle 4 beze elde ettik daha sonra sobada yufkayı çevirerek pişiriyoruz.
5. daha sonra ince bir biçimde kıyıyoruz daha sonra yağlanmış tepsiye koyup, fırında karıştırarak kızartıyoruz.
6. daha sonra üzerine hazırladığımız nohut yemeğinden çokça döküyoruz suyuyla birlikte daha sonra sıcacık yiyoruz afiyet olsun.

Nohutlu Makarna (Annemin Tarifinden) Fotoğraflı Yapılışı