Nefis Kıymalı Domatesli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 100 gram kuzu kıyma (İsteğe bakılırsa dana da olur)
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı karışık salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket istediğiniz makarna
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı pul biber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tutam maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kıymayı bir tencereye koyup kavuralım. Üzerine ince doğradığımız soğan ve biberi ekleyip onları da kavuralım.
- hemen sonrasında salçamızı ekleyip onu da kavuralım. Üzerine robotta çektiğimiz domatesleri ekleyip üzerine bir tatlı kaşığı tuzu ve şekeri ekleyip pişmeye bırakalım.
- Sos piştikten daha sonra içine bir yemek kaşığı tereyağı ve baharatları ekleyip altını kapatalım. Makarna için suyumuzu kaynatalım.
- Üzerine bir tatlı kaşığı tuzu ve bir paket makarnayı ekleyelim. Haşlanan makarnamızı pişen sos ile birleştirelim.
- Makarnamız hazır üzerine doğranmış maydanoz ile servis edelim. Afiyet olsun.