Lazanya Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- Lazanya hamuru/makarna
- Kaşar peynir
- Yarım kilo kıyma
- Domates
- Kuru soğan
- Sivri biber
- Baharatlar tercihe bakılırsa ( pul biber, kimyon, karabiber)
- 100 gram tereyağ
- 4 çorba kaşığı un
- 1 litre süt
- Tuz, karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kıymalı iç harcı tavamızda pişirelim ve bir kenarda bekletelim.
- Beşamel sos için unu ve tereyağını yeterlice kavurup sütü ekleyelim uygunca karıştıralım. Kıvam aldıktan daha sonra tuz ve karabiberi ekleyelim.
- Borcama lazanya hamurlarını dizip üzerine kıyma harç onunda üzerine beşamel ve kaşar gezdirelim.
- Her kat için birebir sıralamayı yapalım. En son kata kıyma harcı hariç beşamel sos ve ezerine kaşar serpip önce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Sıcak sıcak servis edelim.
- Deneyen herkese ve tüm lazanya sevenlere afiyet olsun.
Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı