Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda)

[Leila]

Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) İçin Materyaller

• 18 yaprak lazanya

İç harç için;

• 400 gram kıyma
• 4 yemek kaşığı yağ
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet rendelenmiş domates
• 2 bardak sıcak su
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon, kırmızı toz biber

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı margarin
• 4 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir

Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Borcamı yağlıyoruz ve 6 adet lazanya diziyoruz üstünü beşamel sosla kaplıyoruz.
2. Üstüne kıymalı iç harçtan koyuyoruz ve yine lazanya koyuyoruz bu süreci 3-4 kat yapıyoruz.
3. En üstteki yaprağın üstüne beşamel sosu sürüp 200 derecelik evvelde ısıtılmış fırında 10 dk demlenmesi için koyuyoruz.
4. Çıkarıp üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştiriyoruz ve yeniden fırına koyuyoruzz.
5. 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından çıktıktan daha sonra 10 dk dinlensin ve servis edelimm. Afiyet olsunn ????.

Lazanya Tanımı (Büyük Borcamda) Fotoğraflı Yapılışı