Kuşbaşı Kavurmalı Noodle Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet yumurtalı noodle
- 150 /200 gram kadar et kavurma
- 3 yemek kaşığı domates sos
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet yeşil soğan (incelerinden)
- Yarım çay kaşığı karabiber pul biber
- Yarım çay kaşığı toz biber
- Reyhan
- Tuz
- Bir tutam doğranmış maydanoz
- 500 ml kaynar su
Not EkleTarifi Yazdır
- Kaynar suyu vok tavaya dökelim.
- İçine birkaç damla zeytinyağı ve tuz koyalım.
- Noodle koyup hayli yavaşça canlı kalacak biçimde pişirelim.
- Başka bir tencereye kavurmayı alalım.
- Üzerine yağı koyup eritelim.
- Domates sosuda ek edip karıştıralım.
- Et pişmiş olduğu için bekletmeden üzerine başka gereçleri katabilirsiniz.
- Doğranmış yeşil soğanı da ekleyelim.
- Baharatları da koyup karıştırdıktan daha sonra ocağı kapatalım.
- Haşlanmış nododle nin fazla suyunu kapak sayesinde kapatarak süzdürelim.
- Dibinde biraz suyu kalsın.
- Kavrulan sebzeli eti üzerine döküp karıştıralım.
- İki dakika kadar makarna suyunu çektikten daha sonra ocağı kapatalım.
- Noodleyi servis tabağına alıp üzerine doğranmış maydanoz dökelim.Afiyet olsun.