Kuru Domatesli Peynirli Cevizli Erişte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Bugün en kvakasından yumurtalı erişte yaptım, tabi ki bol çeşnili.
- 500 gram yumurtalı kıvırcık erişte
- 4 adet kurutulmuş domates
- 1 çay bardağı peynir
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Damak zevkinize bakılırsa tuz
Not EkleTarifi Yazdır
Bugün en kvakasından yumurtalı erişte yaptım, tabi ki bol çeşnili.
- Erişteyi tuzlu suda haşlıyoruz.
- Eriştelerin üzerini geçecek biçimde su koyuyoruz.
- Pilav demler üzere yapıyoruz süzmeden pişen eriştenin içine tereyağını ekliyorum.bu biçimdelikle vitamini ortasında kalıyor.
- Demleme yöntemi makarnalar fazlaca lezzetli oluyor lakin taze yemek gerekiyor, sonraki güne kaldığında biraz birbirine yapışmış oluyor. Bu yüzden demleme makarnayı günlük yapıp tüketmek gerek.
- Makarnamızı tabağımıza alıp üzerine kuru domates, peynir ve cevizi ekleyip servis ediyoruz.