Kremalı Kaşarlı Domatesli Kendi Sosuyla Pişen Enfes Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 250 gram makarna (Ben ince spagetti kullandım)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 rendelenmiş domates
- 1 sivri biber
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz bir tutam taze nane (Yoksa kuru nane )
- 100 gram kaşar rendesi
- 1 kaşık tereyağı
- Yarım kutu krema
- 2 kaşık sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağı koyup, ince doğranmış soğanları biberleri ve rendelenmiş sarımsakları ekliyoruz.
- Biraz kavrulduktan daha sonra salçasını ve domatesini ekleyip, 5 dakika kadar pişiriyoruz.
- Damak zevkinize bakılırsa tuzu, baharatları ve naneyi de ekleyip, karıştırıyoruz. 3 bardak kadar su ekliyoruz.
- Üzerine makarnaları koyup yavaşça karıştırıyoruz tencerenin kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişmesini bekliyoruz (Makarnanın pişme müddeti kullanacağınız makarnanın çeşidine nazaran değişecektir)
- Makarna pişince kaşar, tereyağı ve kremayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıp, ocağın altını kapatıyoruz. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Çok pratik ve hoş bir makarna. ???? Afiyet olsun ????