Konut Makarnası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yumurta
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tuzu suyun içine atıp eritin.
- Tuzlu suyu bir bardakla ölçüp yoğurma kabına alın birebir ölçüde bir su bardağına kaç yumurta sığıyorsa bir ekleyip yoğurun.
- Mesken makarnalarında su yumurta ölçüsü teğe birdir.
- Mantı hamuru kıvamında sert bir hamur yapıp bir saat dinlendirin.
- Oklara ile fazlaca kalın olmayacak biçimde açıp dinlendirin.
- Elektirikli sacda bir iki çevirip kesme sürecini unsuz yapabilirsiniz.
- Yoksa hamuru bir saat kurutup ortalarını unlayarak üst üste koyun ve istediğiniz biçimde kesin.
- Bol suda haşlayıp üzerine tereyağ dökün ki birbirine yapışmasın. Pişirme müddetiniz 5-6 dakikayı geçmesin!!.
- Üzerine ister peynir ister domates sos isterseniz mantarsote ekleyip servis edebilirsiniz…. Afiyetle.