Körili Tavuklu Mantarlı Kremalı Makarna Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket penna makarna
- 350-400 gram tavuk ğöğsü
- 1 kutu krema
- 10-15 adet mantar
- 1 orta uzunluk soğan
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı fesleğen(isteğe bağlı
- 2 tatlı kaşığı köri
- 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnayı üzerinde tarife nazaran haşlayalım (Ben bir paket makarna kullandım ailem krema yoğunluğunu sevmediği için)
- Öteki yandan küp küp doğradığımız etimizi tavamıza alarak suyunu salıp, çekene kadar kavuralım.
- Yağımızı elleyerek üzerine ince doğrandığımız soğanı ekleyelim ve 2 3 dakika kavurduktan daha sonra doğramış olduğumuz mantarları ekleyerek kapağı kapalı biçimde suyunu çekene kadar pişirelim.
- Bu sırada pişen makarnamızı süzüp sudan geçirerek kenara alalım.
- Suyunu çeken karışımımıza kremasını ekleyerek 2 3 dakika yoğunlaşınca baharatları ekleyelim 2-3 dakika daha karıştırdıktan daha sonra makarnalarımızın üstüne alarak güzelce karıştıralım. Afiyet olsun.