Köfteli Spaghetti Tanımı İçin Gereçler
Köfte için;
Not EkleTanımı Yazdır
Köfteli Spaghetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Köfte için;
- 500gr orta yağlı kıyma
- 1 adet küçük rendelenmiş soğan
- 2 3 kısım ince kıyılmış maydanoz
- Toz biber pul biber
- Karabiber
- Köfte baharatı
- Tuz
- 2 yemek kaşığı yağ (Şekillendirmek için)
- 200 gram mantar (4 e kesin)
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet rendelenmiş domates (kabuksuz)
- Karabiber
- Pul biber
- Zerzevat baharatı vegeta
- 1 paket spaghetti makarna
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sonumuzu hazırlayalım. Kıymanın üzerine soğanımız rendeleyin, sırasıyla öteki gereçleri ekleyin ve yeterlice yoğurun ve hal verin bende yuvarlak tercih ettim.
- Şekillendirdiğimiz köftelerimizi sıvı yağ eklediğimiz tavada soteleyip, pişirelim.
- Kızaran köfteleri bir tabağa alın ve birebir tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve elma dilimi doğradığımız soğanları kavurun yavaşça kızarsın. Akabinde dörde kestiğimiz mantarları soteleyelim.
- Mantarlar suyunu salıp, çektikten daha sonra köfteleri alalım ve üzerlerine domates rendemizi ekleyelim. 1 şu bardağı su ekleyin ve 10 dk kısık ateşte pişmeye alın.
- yavaşça sulu kalsın denetimli pişirin. Domatesinizin sululuğuna bağlı o yüzden.
- Büyük bir tencere ortasında kaynar su ekleyin ve tuzlu su da makarnaları haşlayalım.
- En sonunda süzülen spaghettiyi sosla servis edin. Üzerine biraz taze maydanoz yıllarin ve dayanılmaz lezzet sofralarınızda yer alsın. ???? Deneyenler şimdiden afiyet olsun arkadaşlar. Ellerinize sıhhat ????
Köfteli Spaghetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı