Kıymalı Kaşarlı Fırın Makarna (Birde bu biçimde Deneyin) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket makarna (Ben kıvırcık kullandım)
- 300 gram dana kıyma
- 2 su bardağı rende kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kuru fesleğen
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle makarnamızı haşlayalım.
- Haşlanan makarnamızı süzgeçte soğuk suya tutalım.
- O beklerken öteki tarafta sıvı yağ eklediğimiz tencerede kıymamızı güzelce kavuralım.
- Kavrulan kıymaya salça ek ederek tekrar kavuralım.
- Bu sırada baharatlandırma yapabilirsiniz.
- Kavrulan salça ve kıyma üzerine 1,5 su bardağı kadar kaynar su ek edelim. Ve az daha kaynatalım.
- hemen sonrasında haşlanan makarnayı ek edip güzelce harmanlayalım rastgele bir fırın kabına sosladığımız makarnamızı alalım.
- Üzerine kuru fesleğen ve kaşar rendesiyle önce ısıtılmış 200°fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun .