Kendi Suyunda 2 Farklı Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket makarna
- 100 gram margarin
- 1 adet bulyon
- Yeteri kadar tuz
- 1 yemek kaşığı salça
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnayı ikiye bölelim (ortalama bir paket makarna 6 su bardağıdır)
- Bir tencereye üç su bardağı su ,bir yemek kaşığı salça, bir tane bulyonun yarısı ve yeteri kadar tuz atıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan suya makarnanın yarısını koyup altını kısıp orta ara karıştırarak 7-8 dakika pişmesini sağlayalım.
- Suyu azalıp makarnalar şişmeye başladığında belirli meçhul su kalacaktır .
- O noktada ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakalım.
- Birebir süreci sade makarna ortasında yapalım. Yeteri kadar demlenen makarnalar yemeğe hazırdır afiyet olsun.
- Not tanım orantısı teğe birdir bir su bardağı makarnaya bir su bardağı su konulmalı. Makarnanın marka ve cinsine nazaran azbiraz su eği gerekebilir. Şayet bu teknikle domatesli yapıcaksanız tencereye evvel yağı ve doğranmış yada rendelenmiş domatesleri atıp kavuralım domatesin diriliği gidince suyu ek edip su kaynadığında makarnayı ek edip birebir formülle pişirme sürecini uygulayabilirsiniz.
- Raf ömrü anlık yada iki gün.
- Servis önerisi 2 /4 kişilik.