Kayın Mantarlı Ve Tavuklu Spagetti (Özel Sosuyla) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 pakete yakın spagetti
- 1 paket krema
- 100 gram kadar kayın (istiridye mantarı)
- Yarım çay bardağı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı teremyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- Birer tutam; köri, karabiber, kekik, tuz, kimyon
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle derin bir kapta tavuk sosu gereçlerini güzelce çırpalım.
- Tavukları küp küp doğrayıp sosa karıştıralım ve dolapta dinlendirelim.
- O sırada makarnayı haşlayalım.
- Mantarları yıkayalım yahut lezzetini kaybetmemesi için nemli bir bezle silelim.
- Bir tavayı büsbütün ısıtalım.
- Isınan tavaya tavukları atalım.
- Kızarmaya başladıklarında soya sosunu ve teremyağ ekleyelim.
- Mantarları elimizle didikleyip ekleyelim.
- Pişmelerinin akabinde kremayı ekleyip bir dakika kadar kaynatalım.
- Son olarak makarnayı da ekleyip yeterlice karıştıralım.
- Soya sosunun tuz oranına nazaran bu etapta biraz daha tuz ekleyebiliriz.
Gerçekten inanılmaz lezzetli ve doyurucu bir makarna. Deneyeceklere afiyet olsun ????.