Ispanaklı Fırın Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket fırın makarna
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet soğan
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- Tuz
- Muskat rendesi
- Kaşar rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz.
- Bu ortada sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanı soteliyoruz.
- Yıkanmış süzülmüş ıspanakları doğrayıp ekliyoruz.
- Suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
- Ocağın altını kapatıyoruz.
- Beşamel sosu için küçük bir tencereye sıvı yağı ve tereyağını alıyoruz.
- Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Üzerine süt, tuz ve muskatı ekleyip çırpıcıyla karıştırarak pişiriyoruz.
- Karıştırma kabında ıspanak ve makarnayı karıştırıyoruz.
- Üzerine beşamel sosunun yarısını ekleyip hepsini bir arada güzelce karıştırıyoruz.
- Sıvı yağla yağlanmış büyük uzunluk borcama döküp yayıyoruz.
- Üzerine kalan beşamel sosunu döküp yayıyoruz.
- Üzerine bol kaşar rendesi serpiştirip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun ????.