Leziz Konut Metodu Ramyon (Ramen) Tanımı İçin Malzemeler
Makarnası için;
Not EkleTarifi Yazdır
Makarnası için;
- 1 oldukçalu paket noddle (Marketlerde yalnızca makarnası bu türlü satılıyor)
- 4-5 su bardağı su
- 1 orta uzunluk yeşil biber
- 1 orta uzunluk kırmızı biber
- 1 adet küçük uzunluk kabak
- 1 adet küçük uzunluk havuç
- 3-4 tane mantar
- 1 küçük uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- 150 gram istediğiniz biçimde doğranmış tavuk
- 4-5 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım çay kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı pirinç yahut olağan sirke
- Yarım yahut 1 çay kaşığı salça
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş domates tozu
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle derin bir tencereye tavuğu alıyoruz ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- daha sonrasında kapağını açıyor, bir yemek kaşığı susam yağı birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekliyor ve harlı ateşte yarım ay halinde doğranmış mantarlarımızı pişiriyoruz.
- Ardından öteki garnitürlerimizi ekliyoruz ve orta ateşte biraz yumuşayana kadar pişiriyoruz. daha sonrasında makarnamızı üstüne ekliyor ve kaynamış suyla hepsini buluşturuyoruz (Su ölçüsünü kendinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz)
- Erişteler şiştiğinde hazırladığınız sosu ve baharatları ekleyin. daha sonra sunum tabaklarına alıp, üzerini taze soğan ve susamla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ????