Fırın Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket fırın makarna
- 1 tatlı kaşığı tuz( makarnayı haşlamak için)
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 litre süt
- 2 su bardağı kaşar rendesi
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarna 1 tatlı kaşığı tuz ile haşlanır.
- Diğer tarafta tavada 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yemeklik doğranmış biber ve domates sotelenir.
- Uygun bir tencerede beşamel sos için tereyağı ve sıvı yağ alınarak un kavrulur.
- Kokusu çıkınca süt azar azar eklenerek karıştırılır.
- Pişen beşamel sosa karabiber ve tuzu eklenip ocaktan alınır.
- Süzülen makarnaya pişirdiğimiz domates sos ve beşamel sosun 3 1 eklenerek karıştırılır.
- Dikdörtgen borcama alınan makarnananın üzerine kalan beşamel dökülür.
- 200 derecede 15 dk kadar pişirilir.
- En son kaşarı eklenir ve üzeri kızarınca fırından alınır.
- İlk sıcağı çıkan makarna servis edilir.Afiyet olsun.