Fırın Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1/2 (yarım) paket fırın makarna (ben pastavilla mezzanelli kullandım)
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Çay kaşığı ucu ile muskat rendesi
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnaları kaynayan ve tuz eklediğimiz suda yaklaşık 15 dakika haşlayalım.
- Un ve tereyağını tavaya alıp, un kokusu gidene kadar kavuralım. İçine soğuk sütü karıştıra karıştıra ekleyelim. Biraz kaşar peynir rendesi, muskat rendesi ve tuz ek ederek karıştıralım ve ocaktan alalım.
- Haşlayıp süzdüğümüz makarnayı beşamel sosun içine ekleyip uygunca karıştıralım.
- Yağlanmış fırın kabına karıştırdığımız makarnayı yayalım ve üzerine kaşar peyniri rendesini yayalım. Gerçek fırına.
- 180 derece de kızarana kadar pişirelim. İçine dilediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Haşlanmış brokoli vs yaratıcılık size ve zevkinize kalmış. Afiyet olsun ????.