Fettucini Alfredo Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket fettucine makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram mantar
- 200 gram tavuk göğsü
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Makarnanın sosu için; tavada 2 yemek kaşığı tereyağ ve sıvı yağı kızdırıyoruz. Mantarları biraz soteliyoruz. daha sonra tavukları ek ediyoruz.
- Bir diş sarımsağı da ek edip pişiriyoruz, kremamızı koyuyoruz. Üzerine fesleğen ve tuzunu da ek ediyoruz. Biraz daha pişiriyoruz.
- Sosu yaparken başka taraftan da tencerede su kaynatıp, kaynayan suya makarnaları atıyoruz. Bir yemek kaşığı zeytin yağ ve tuz ek edip, makarnaları pişiriyoruz.
- Pişen makarnalarımızı sosumuzla buluşturup, servis ediyoruz. Afiyet olsun
