Fettucini Alfredo Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Fettucini Alfredo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 paket fettucini makarna (uzun kesilmiş erişte)
- 1 paket tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 7 adet mantar (mini mantar tercihimdir)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket krema
- Tuz
- Karabiber
- Fesleğen sosu
Not EkleTanımı Yazdır
- Tanımımıza birinci vakit içinderda makarnalarımızı haşlayarak başlıyoruz paketin üzerinde yazan pişirme mühletine nazaran müddetini ayarlamanız kâfi .
- Makarnamız pişerken farklı bir tavaya sıvı yağ ve julyen kestiğimiz tavuk göğsümüzü alalım orta ateşte suyunu bırakana kadar pişirelim.
- çabucak sonrasında içine soğan ve mantarlarımızı ekleyip pişirmeye devam edelim.
- Tavuğumuz suyunu çekmeye yakın baharatları ve tereyağını ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edelim.
- Tavuğumuz suyunu çekip yavaşça kızarır üzere olduğunda kremamızı ve fesleğen sosumuzu ekleyip 1 taşım kaynattıktan daha sonra ocağın altını kapatalım.
- Fesleğen sos yerine kurutulmuş fesleğende kullanabilirsiniz.
- Haşlanan makarnalarımızı süzüp pişen tavuklarımızın üzerine ekleyip karıştırıp servis tabağına alabiliriz.
- Üzerine dilerseniz parmesan peyniri ekleyip tatlandırabilirsiniz.
Fettucini Alfredo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı