Domates Soslu Spagetti Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım paket uzun makarna
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kışlık domates konservesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Fesleğen
Not EkleTarifi Yazdır
- İki buçuk litre su kaynatılır. Kaynayan suya iki tatlı kaşığı tuz atılır.
- Makarna kaynayan suya eklenir. Yaklaşık 10 dakika haşlanır.
- Haşlanan makarna süzülerek kenara alınır.
- Bir tencereye 5 yemek kaşığı sıvı yağ alınır.
- Yağ ısınınca 4 yemek kaşığı domates konservesi eklenir. 3-4 dakika kavrulur.
- Salçalar yarım çay bardağı suyla bir kapta eritilir.
- Tencereye eklenir ve karıştırılarak kapağı kapatılır.
- Domatesler eriyince üzerine sarımsak rendelenir.
- Karabiber, pulbiber, kekik ve tuz damak zevkine nazaran eklenir.
- Makarnalar sosun içine eklenerek ısınana kadar karıştırılır. Ocaktan alınır.
- Makarna servis edilirken üzerine kurutulmuş fesleğen serpilebilir. Afiyet olsun….