Domates Soslu Makarna Tanımı İçin Materyaller
Sosu için:
Not EkleTanımı Yazdır
Sosu için:
- 4 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kase yeşil zeytin
- 3 tane kuru acı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 er yemek kaşığı, tuz, karabiber, toz kırmızı biber
- 500 gram makarna
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı küçük küçük doğradıktan daha sonra tencerede soteleyelim.
- Üzerine rendelediğimiz domatesleri, sarımsağı, ve küçük küçük kesip kuru acı biberleri ek edelim.
- Çekirdekleri içerisinden ayrılmış yeşil zeytinleri yuvarlak yuvarlak keselim onları da sosumuza ek edelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan sosa tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip biraz daha kaynatalım.
- Makarnayı kaynayan suda haşlayalım.
- Süsüp sosu üzerine ekleyip ve rendelemiş kasar peyniri üzerine serpip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun….