Domates Soslu Demleme Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet orta uzunluk domates
- 2-3 adet sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tepeleme tereyağ (sıvı yağ da olabilir
- Sıcak su
- İsteğe nazaran çeşitli baharat ve tuz
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberleri ince halka formunda doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
- Sarımsağıda ince ince doğrayın. Maydanozu ince ince kıyın.
- Yağı tencereye alıp evvel biberleri daha sonra salçayı daha sonra domatesi ve sarımsağı en son baharatları ve tuzu ekleyin.
- Domatesler eriyene kadar pişirin.
- Akabinde yarım paket makarnayı ekleyip bir iki kere karıştırın.
- Üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
- Orta ara karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Makarna pişince dinlendirip üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.