Communications Medicine isimli bilimsel mecmuada yayımlanan çalışmanın muharrirleri, Covid-19 niçiniyle koku kaybından muzdarip olan birfazlaca kişinin yaşadığı iğrenme hissini tetikleyen pek kuvvetli bir koku molekülü belirlediklerini duyurdu.
Kahvede bulunan 2-furanmethanetiol ismi verilen molekül, olağan koku alma duyusuna sahip olanlar tarafınca kahve yahut patlamış mısır gibisi olarak tanımlanırken, parosmisi olanlar kokusunu tipik olarak iğrenç, itici yahut kirli olarak tanımladı.
Reading Üniversitesi’nden araştırmanın ortak müellifi Dr. Jane Parker, “Bu, her şeyin başta olmadığının ve iğrenme hissinin bozuk besinlerdeki bileşiklerle ilgili olabileceğinin somut delilidir. Merkezi hudut sistemi de burundan aldığı sinyalleri yorumlamada katiyetle rol oynar” diye konuştu.
BELİRLİ BESİN UNSURLARINDAKİ BİLEŞİKLER ARAŞTIRILDI
Diğer taraftan, yakın tarihindeki bir memleketler arası ankete bakılırsa, Covid ile ilgili koku kaybı olanların yaklaşık yüzde 10’u hastalığın çabucak akabinde parosmi yaşadı ve altı yahut yedi ay daha sonra iştirakçilerle tekrar görüşüldüğünde bu oran yüzde 47’ye yükseldi.
Araştırmacılar, parosmi için en yaygın tetikleyicilerden bazılarının kahve, çikolata, et, soğan ve diş macunu olduğunu söyleyerek, çalışmalarında bu unsurlarda suçlanacak muhakkak bileşiklerin olup olmadığını araştırdı.
Ekip, kahvenin aromasını hapsederek, parosmisi olan gönüllüler üzerinde kahve bileşiklerini test etti ve yansılarını, parosmisi olmayanlarla karşılaştırdı. Bilim insanları, 29 istekli içinde, parosmiyi tetikleyen, yaygın olarak tanımlanmış 15 bileşik buldu. Sorunu tetikleyen temel hususun ise, gönüllülerden 20’sinin dehşetli bir kokuya sahip olduğunu söylemiş olduği 2-furanmethanethiol isimli bir kimyasal olduğu ortaya çıktı.
Araştırmacılar, burunda her biri farklı aromalara hassas 400’den çok farklı koku alma reseptörü olduğunu deklare etti. 2-furanmethanetiol kimyasalının tespit edilmek için son derece düşük bir eşiği olduğunu belirten uzmanlar, bu niçinle onun, koku alma duyusunu kaybettikten daha sonra bir kişinin radarına geri dönen birinci kimyasallardan biri olduğunu aktardı.
Parker, beynin kokuyu yanlış sınıflandırıyor üzere göründüğünü belirterek, daha fazla çalışmaya gereksinim olduğunu söylemiş oldu. Çalışma, mesela dışkı kokusunu “daha az nahoş yahut bisküvimsi” olarak nitelendirerek, parszmisi olanların en rahatsız edici kokuları farklı biçimde deneyimleyebileceğini kaydetti.
DURUMUN BİYOLOJİK niçinİNİ ORTAYA KOYAN BİRİNCİ ARAŞTIRMA
Konuyla ilgili açıklama yapan, İngiltere’de Kraliyet Ulusal Kulak, Burun, Boğaz ve Eastman Diş Hastanesi’ni araştırmacılardan Simon Gane ise “Bu durumu anlamak için hala uzun bir yolumuz var, fakat bu araştırma koku kaybının biyolojik sebebine yakından bakan birinci çalışmadır. Artık bununi sonlar ve burundaki reseptörle ilgili bir olduğunu biliyoruz. Zira bu moleküller bu türlü tespit edilebiliyor” değerlendirmesinde bulundu.
Kahvede bulunan 2-furanmethanetiol ismi verilen molekül, olağan koku alma duyusuna sahip olanlar tarafınca kahve yahut patlamış mısır gibisi olarak tanımlanırken, parosmisi olanlar kokusunu tipik olarak iğrenç, itici yahut kirli olarak tanımladı.
Reading Üniversitesi’nden araştırmanın ortak müellifi Dr. Jane Parker, “Bu, her şeyin başta olmadığının ve iğrenme hissinin bozuk besinlerdeki bileşiklerle ilgili olabileceğinin somut delilidir. Merkezi hudut sistemi de burundan aldığı sinyalleri yorumlamada katiyetle rol oynar” diye konuştu.
BELİRLİ BESİN UNSURLARINDAKİ BİLEŞİKLER ARAŞTIRILDI
Diğer taraftan, yakın tarihindeki bir memleketler arası ankete bakılırsa, Covid ile ilgili koku kaybı olanların yaklaşık yüzde 10’u hastalığın çabucak akabinde parosmi yaşadı ve altı yahut yedi ay daha sonra iştirakçilerle tekrar görüşüldüğünde bu oran yüzde 47’ye yükseldi.
Araştırmacılar, parosmi için en yaygın tetikleyicilerden bazılarının kahve, çikolata, et, soğan ve diş macunu olduğunu söyleyerek, çalışmalarında bu unsurlarda suçlanacak muhakkak bileşiklerin olup olmadığını araştırdı.
Ekip, kahvenin aromasını hapsederek, parosmisi olan gönüllüler üzerinde kahve bileşiklerini test etti ve yansılarını, parosmisi olmayanlarla karşılaştırdı. Bilim insanları, 29 istekli içinde, parosmiyi tetikleyen, yaygın olarak tanımlanmış 15 bileşik buldu. Sorunu tetikleyen temel hususun ise, gönüllülerden 20’sinin dehşetli bir kokuya sahip olduğunu söylemiş olduği 2-furanmethanethiol isimli bir kimyasal olduğu ortaya çıktı.
Araştırmacılar, burunda her biri farklı aromalara hassas 400’den çok farklı koku alma reseptörü olduğunu deklare etti. 2-furanmethanetiol kimyasalının tespit edilmek için son derece düşük bir eşiği olduğunu belirten uzmanlar, bu niçinle onun, koku alma duyusunu kaybettikten daha sonra bir kişinin radarına geri dönen birinci kimyasallardan biri olduğunu aktardı.
Parker, beynin kokuyu yanlış sınıflandırıyor üzere göründüğünü belirterek, daha fazla çalışmaya gereksinim olduğunu söylemiş oldu. Çalışma, mesela dışkı kokusunu “daha az nahoş yahut bisküvimsi” olarak nitelendirerek, parszmisi olanların en rahatsız edici kokuları farklı biçimde deneyimleyebileceğini kaydetti.
DURUMUN BİYOLOJİK niçinİNİ ORTAYA KOYAN BİRİNCİ ARAŞTIRMA
Konuyla ilgili açıklama yapan, İngiltere’de Kraliyet Ulusal Kulak, Burun, Boğaz ve Eastman Diş Hastanesi’ni araştırmacılardan Simon Gane ise “Bu durumu anlamak için hala uzun bir yolumuz var, fakat bu araştırma koku kaybının biyolojik sebebine yakından bakan birinci çalışmadır. Artık bununi sonlar ve burundaki reseptörle ilgili bir olduğunu biliyoruz. Zira bu moleküller bu türlü tespit edilebiliyor” değerlendirmesinde bulundu.