Bolonez Soslu Makarna

[Leila]

Bolonez Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket makarna

Sosu için;

• 300-400 gram civarı kıyma
• 1 büyük havuç (Rendelenecek)
• 2 orta uzunluk soğan
• 400 gram domates sosu
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz ve tuzot.
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için;

• Parmesan peyniri (Kaşarda olabilir)

Bolonez Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda; tavamıza sıvı yağımızı döküyoruz ve evvel soğanları kavuruyoruz. Soğanlar diriliğini kaybetmeye yakın kıymayı ekleyip kavurma sürecine devam ediyoruz.
2. Kıyma da kavrulunca rendelediğimiz havucu ekleyip bir kaç kez çeviriyoruz. Havuç rengini kaybedecek bu süreçte.
3. daha sonrasında; domates sosumuzu ekliyoruz (Ben kendi yaptığım domates sosumu kullandım dilerseniz hazır domates sosu da kullanabilirsiniz) Harcımız fokurdatınca baharatlarımızı ekleyip güzelce pişiriyoruz
4. Son olarak belirtmeliyim ki
   
   bir yandan da dilediğiniz bir tip makarnayı haşlayabilirsiniz. Ben spaghetti haşladım. Şayet harcınız koyu olursa da makarna suyunuzdan biraz harcınıza alıp sulandırabilirsiniz.
5. Servisimiz için; harcımız ve makarnamızın işi bitince tabağımıza alıp üstüne parmesanımızı rendeliyoruz
   
   Afiyet olsun
   
   
   .

Bolonez Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı