Bolonez Makarna

[Leila]

Bolonez Makarna Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket spagetti
• Sıcak su
• Tuz
• Bir kaç damla yağ

Bolonez sos için:

• 250 gram kıyma
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı domates püresi (ben kışlık için hazırladığım domates sosunu kullandım)
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• Karabiber
• Kekik

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Bolonez Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Uygun bir tavaya sıvı yağ, soğan, sarımsak ekleyip kavuralım.
2. Kavrulan soğan harcının üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Akabinde domates püresi, salça, tuz karabiber ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Kavrulan karışıma su ekleyip suyunu çekene kadar kaynatalım. Kekiği de ekleyip güzelcene karıştıralım.
5. Haşladığımız spagetti makarnayı servis tabağına alarak üzerine bolonez sos eklenir ve üzerine kaşar peyniri rendelenir. Afiyet olsun.

Bolonez Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı