Bol Sebzeli Sucuklu Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Bol Sebzeli Sucuklu Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- Yarım paket makarna
- 3 parmak genişliğinde sucuk
- 1 küçük uzunluk patates
- Yarım küçük havuç
- Çok az kapya biber
- 2 diş sarımsak
- 7-8 adet arpacık soğan (normal kurusoğan da olur)
- 3 adet mantar(tercihe nazaran)
- 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası karışık
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ,karabiber, pulbiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun tencereye zeytinyağını koyalım.
- Temizlediğimiz mantarları iri iri doğrayalım fazlaca suyunu bırakmadan soteleyelim.
- Akabinde pişme sırasına göre arpacık soğanları ince ince doğranmış havuç ve patatesi kapya biberi ve sarımsakları ek ederek soteleyelim.
- Salçayı ekleyip bir kaç dakika çevirelim.
- Makarnayı ekleyelim karıştırdıktan daha sonra üzerine 500 ml kaynar suyu dökelim (bu ölçü tam geldi).
- Suyunu çekip makarna yumuşadıktan daha sonra ocağı kapatalım.
- 10 dakika kadar dinlendirip servis yapalım.
Bol Sebzeli Sucuklu Makarna (Kendi Suyunda Pişen) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı