Beşemalli Kıymalı Fırın Makarna (Lazanya Lezzetinde)

[Leila]

Beşemalli Kıymalı Fırın Makarna (Lazanya Lezzetinde) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket spagetti
• 6 su bardağı makarnayı pişirmek için su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşemali için;

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber

Kıyma harcı için;

• 250 gram orta yağlı kıyma
• Tuz
• 3 tane orta uzunluk domates
• 2 tane acı sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane orta uzunluk kuru soğan
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• Kaşar

Beşemalli Kıymalı Fırın Makarna (Lazanya Lezzetinde) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle suyumuzu uygun bir tencereye alıp ateşe alalım.
2. Kaynayan suyumuza tuzu yağı ekleyip karıştıralım.
3. Makarnamızı ekleyip pişmeye bırakalım .
4. Beşemali için uygun bir tencereye materyallerin karabiber hariç alalım ve ateşe alalım .
5. Çırpa çırpa karıştıralım.
6. Kaynayan beşemalin karabiberinide ekleyip bir kaç dakika daha karıştırıp kenara alalım.
7. Pişen makarnamızı süzelim.
8. Kıyma harcı için uygun bir tavaya yağımızı kıymamızı alıp kavurmaya başlayalım.
9. Soğanımızı kavuralım, biberimizi ,salçamızı kokusu çıkana kadar kavuralım.
10. Suyumuzu ekleyip kıvam alana kadar kaynatalım, tuzumuzu karabiberimizide ekleyip ateşten alalım.
11. Büyük uzunluk dikdörtgen tepsimize makarnamızı beşemalimizi kaşarımızı serpiştirip ısınmış 180 derecelik fırında kaşar rengini değiştirince fırından alıp kıymalı harcımızı üstüne dökelim.
12. 10 dakika daha pişirip fırından alalım sıcak servis yapalım servise hazır afiyet olsun.

Beşemalli Kıymalı Fırın Makarna (Lazanya Lezzetinde) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı