Beşamel Soslu Fırın Makarna Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket istediğiniz biçimde makarna
- 2 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kase kaşar rendesi
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye suyu koyarak kaynatıyoruz makarnayı olağan biçimde haşlıyoruz. Kaynayan makarnayı süzüyoruz borcama alıyoruz.
- Öbür taraftan tereyağını tencereye alarak unumuzu katıyoruz. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz üzerine 2 su bardağı sütü ek ederek göz göz olana kadar kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan daha sonra karabiber ,tuz ve biraz muskat rendesi ek ediyoruz,kaşar peynirin.
- Birazını beşamel sosuna katıyoruz karıştırıp haşlanan makarnanın üzerine dökerek harmanlıyoruz.
- Makarnayı borcama güzelce düzledikten daha sonra üzerine çokça kaşar rendesi serpiştiriyoruz.
- 200 derecede ısınan fırında kızarana kadar pişiriyoruz.