Başemel Soslu Makarna (Büyük Borcamda)

[Leila]

Başemel Soslu Makarna (Büyük Borcamda) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket çubuk makarna
• 2 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• 1 su bardağı rende kaşar

Başemel Soslu Makarna (Büyük Borcamda) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Makarnayı haşlayalım. Tencerede sıvı yağla margarin eritelim, unu ekleyip, yavaşça pembeleşinceye kadar orta ateşte kavuralım.
2. Pembeleşince sütü ekleyelim. Kaynayana kadar karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirelim. Yoğunlaşınca altını kısıp, birkaç dakika pişiriyoruz. Tuz ve karabiberi ekleyip, ocağı kapatalım.
3. Haşlanan makarnayı süzüp, büyük uzunluk borcama dökelim. Makarnanın üzerine beşamel sosu dökelim. Biraz ılıdıktan daha sonra rendelenmiş kaşarı üzerine eşit yayalım.
4. Fırının en yüksek ayarında üzeri kızarana kadar fırında tutalım. Üzeri kızarınca fırından alalım. Birinci sıcağı çıkınca servis edilebilir. Afiyet olsun.

Başemel Soslu Makarna (Büyük Borcamda) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı