RAM
New member
Market fiyatları, giysi ve beyaz eşya derken Edirne’de gastronomi turizminin esas mamüllerinden olan coğrafik işaretli meşhur tava ciğerine de tavan fiyat sonu getirildi.
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile bir arada Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliğinin aldığı karara göre, ciğerin porsiyon fiyatı en çok 120 lira olabilecek.
Uygulamanın hayata geçmesiyle kimi ciğercilerde fiyat farklılığı görülse de 120 liranın üzerinde satış yapan yok.
Kentteki fazlaca sayıda ciğerci tavan fiyatı uygulamama ve tarifenin altında 90 liradan satma sonucu aldı.
”VATANDAŞI ZORLAMANIN BİR MANASI YOK”
Ciğerci esnafı Uğurcan İmrak, “120 liralık bir fiyat belirlendi fakat bu fiyata satma mecburiliği konulmadı. Her esnaf kendine bakılırsa kimi sebepleriyle 90, 100 ve 120 liradan satıyor. Biz 90 lira sonucu belirledik. Kendimizi düşünürken biraz da vatandaşı düşünmek ve vatandaşımızın yanında olmak lazım. meblağları devasa yükseklikte tutarak vatandaşı zorlamanın bir manası yok, bu ciğeri herkes yesin” dedi.
Bir öbür esnaf Serkan Ersen ise, “Tarifemiz 120 lira, satışımız 90 lira. Halkımız, esnafımız uygun fiyattan ciğer yesin ve ekonomik canlılık olsun diye bu fiyattan satıyoruz” diye konuştu.
Bir ciğer restoranının sorumlusu Mesut Can da, “Çok kazanacağımıza az kazanıyoruz, bir biçimde ortasını bulmaya çalışıyoruz” sözünü kullandı.
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası ile bir arada Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliğinin aldığı karara göre, ciğerin porsiyon fiyatı en çok 120 lira olabilecek.
Uygulamanın hayata geçmesiyle kimi ciğercilerde fiyat farklılığı görülse de 120 liranın üzerinde satış yapan yok.
Kentteki fazlaca sayıda ciğerci tavan fiyatı uygulamama ve tarifenin altında 90 liradan satma sonucu aldı.
”VATANDAŞI ZORLAMANIN BİR MANASI YOK”
Ciğerci esnafı Uğurcan İmrak, “120 liralık bir fiyat belirlendi fakat bu fiyata satma mecburiliği konulmadı. Her esnaf kendine bakılırsa kimi sebepleriyle 90, 100 ve 120 liradan satıyor. Biz 90 lira sonucu belirledik. Kendimizi düşünürken biraz da vatandaşı düşünmek ve vatandaşımızın yanında olmak lazım. meblağları devasa yükseklikte tutarak vatandaşı zorlamanın bir manası yok, bu ciğeri herkes yesin” dedi.
Bir öbür esnaf Serkan Ersen ise, “Tarifemiz 120 lira, satışımız 90 lira. Halkımız, esnafımız uygun fiyattan ciğer yesin ve ekonomik canlılık olsun diye bu fiyattan satıyoruz” diye konuştu.
Bir ciğer restoranının sorumlusu Mesut Can da, “Çok kazanacağımıza az kazanıyoruz, bir biçimde ortasını bulmaya çalışıyoruz” sözünü kullandı.